Page 37 - รายงานฉบับสมบูรณ์ (ฉบับย่อ) โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย : กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
P. 37
ระบบ การดำเนินการ ข้อดี/ข้อเสีย
เลี้ยงไก่ได้คุณภาพดี เพื่อจูงใจให้
เกษตรกรใส่ใจกับไก่ที่เลี้ยงมากขึ้น
สัญญาประกันราคา ▫ เกษตรกรผู้เลี้ยงจะเป็นผู้ลงทุนใน ▫ เกษตรกรมีแรงจูงใจในการพัฒนา
(Price guarantee ฟาร์มเองทั้งหมด คุณภาพการเลี้ยงของตน
contract) ▫ จะทำสัญญาซื้อลูกไก่ อาหารและ ▫ เกษตรกรแบกความเสี่ยงมากขึ้น
ปัจจัยการผลิตอื่นๆ จากบริษัทต้น จากการที่จะต้องรับผิดชอบต้นทุน
สัญญา (อาจจะทั้งหมด หรือ ค่าปัจจัยการผลิตด้วยตนเอง
บางอย่าง แล้วแต่กำหนดในสัญญา) ▫ เกษตรกรได้รับผลประโยชน์จาก
▫ สัญญาจะกำหนดราคาประกันที่จะ พัฒนาคุณภาพปัจจัยการผลิตและ
ซื้อไก่เอาไว้ การพัฒนาสายพันธุ์ของบริษัทใหญ่
▫ เมื่อไก่โตได้ขนาดจะต้องส่งขายให้ ▫ เกษตรกรได้รับราคาที่แน่นอน
บริษัทต้นสัญญาเท่านั้น ▫ จะต้องถูกบังคับซื้อปัจจัยการผลิต
สัญญาเปิดบัญชีเงิน ▫ เกษตรกรจะเปิดบัญชีเงินเชื่อเพื่อซื้อ ▫ ช่วยทำให้เกิดสภาพคล่องแก่
เชื่อ (Open- ลูกไก่ และปัจจัยการผลิตกับบริษัท เกษตรกร
account contract) ต้นสัญญา ▫ เกษตรกรแบกรับความเสี่ยงด้าน
▫ การขายไก่จะต้องขายกับบริษัทต้น ราคา
สัญญาเท่านั้น ▫ เกษตรกรได้รับผลประโยชน์จาก
▫ เลือกที่จะขายไก่ได้ในราคาตลาด พัฒนาคุณภาพปัจจัยการผลิตและ
▫ หักค่าลูกไก่และปัจจัยการผลิตอื่นๆ การพัฒนาสายพันธุ์ของบริษัทใหญ่
ส่วนที่เหลือจะเป็น
ที่มา: สรุปโดยคณะผู้วิจัย
ระบบเกษตรพันธะสัญญามีบทบาทสำคัญในการยกระดับประสิทธิภาพการผลิตของ
อุตสาหกรรมสัตว์ปีกของไทย เพราะ เป็นระบบที่ช่วยทำให้เกิด “การแพร่กระจายของเทคโนโลยีการผลิต” ที่
เดิมมีมาจากต่างประเทศสู่บริษัทขนาดใหญ่ จนสามารถพัฒนาเป็นจากบริษัทขนาดใหญ่สู่ตัวเกษตรกร
ภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมายังมีการศึกษามากมายที่ถกเถียงถึง ความเหมาะสมและผลกระทบของ
ระบบเกษตรพันธะสัญญา โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเด็นเรื่องความเป็นธรรมและการมีอำนาจเหนือตลาดของ
บริษัทใหญ่
โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย:
กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก หน้าที่ 34 | 180
