Page 186 - รายงานฉบับสมบูรณ์ (ฉบับย่อ) โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย : กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
P. 186
▫ S1 ระยะเวลาการทำงานของแรงงานในฟาร์มสัตว์ปีก (ฟาร์มไก่เนื้อ)
ประเด็นอาจเป็นปัญหาหรือถูกกล่าวอ้างว่าเกิดขึ้น
o ที่ผ่านมามีข้อกล่าวหาว่าอุตสาหกรรมมีการใช้แรงงานให้ทำงานในเวลาที่ยาวนาน
กว่าชั่วโมงการทำงานปกติ
o ผู้ผลิตไก่เนื้อหลายรายหันมาใช้ระบบกะ และ/หรือ เทคโนโลยีในการติดตามดูไก่ใน
เล้า ซึ่งแก้ปัญหานี้ไปได้โดยไม่ต้องมีคนนอนเฝ้าทุกเล้า
o ผู้ผลิตไก่เนื้อเสนอให้แก้กฎหมายสามารถขยายเวลาพักในระหว่างวันทำงานจากไม่
เกิน 2 ชั่วโมงเป็นไม่เกิน 4 ชั่วโมง
ข้อเสนอเชิงนโยบาย / ข้อเสนอเพื่อแก้ไขกฎหมาย
o หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรเร่งออกมาตรการในการสร้างความรู้ในเรื่องของการทำงาน
ล่วงเวลาและสิทธิจากการทำงานล่วงเวลาให้กับนายจ้างและแรงงานในอุตสาหกรรม
โดยมีประเด็นที่สำคัญคือ กรณีที่คนงานเข้าไปในบริเวณโรงเลี้ยงในช่วงกลางคืน มี
เงื่อนไขใดบ้างที่จะถือว่าเป็นหรือไม่เป็นการทำงานล่วงเวลา เช่น หากการเฝ้าและ
ดูแลความเรียบร้อยของโรงเรือนเป็นการร้องขอโดยนายจ้าง ลูกจ้างควรได้รับทราบ
ว่าตนมีสิทธิที่จะได้รับค่าล่วงเวลา
o ถ้าเปิดโอกาสให้มีการขยายเวลาพัก ที่ส่งผลให้มีชั่วโมงการทำงานรวมเวลาพักในแต่
ละวันยาวนานขึ้น ก็ควรมีการคิดค่าตอบแทนเพิ่มให้แรงงานในช่วงเวลาพักที่เพิ่มขึ้น
เช่น ในอัตราที่ไม่น้อยกว่าร้อยละ 50-75 ของค่าจ้างต่อชั่วโมงของการทำงานปกติ
สำหรับชั่วโมงพักที่จะเพิ่มเข้ามา
▫ S2 การจัดวันหยุดประจำสัปดาห์ในฟาร์มสัตว์ปีก (ฟาร์มไก่เนื้อ)
ประเด็นที่เกิดขึ้น หรือ ถูกกล่าวอ้างว่าเกิดขึ้น
o แรงงานบางรายแจ้งว่า ปกติไม่ได้หยุดงานในช่วงที่มีไก่ในเล้า เพราะไม่มีคนงาน
ทำงานแทน โดยได้ไปหยุดยาวในช่วงหลังจากล้างโรงเรือนแทน
o ปี 2559 ฟาร์มสัตว์ปีกในจังหวัดลพบุรีถูกร้องเรียนเรื่องไม่ให้แรงงานหยุดในช่วงที่มี
ไก่ในโรงเรือน โดยอ้างว่าใช้วิธีสะสมวันหยุดไปหยุดช่วงที่ไม่มีไก่ในโรงเรือนแทน
o กลุ่มผู้ผลิตไก่เนื้อเสนอให้มีการสะสมวันหยุดให้แรงงานในฟาร์มสัตว์ปีกสามารถ
ทำงานต่อเนื่องได้เป็นเวลา 4-8 สัปดาห์ และค่อยไปหยุดในช่วงที่ไม่มีไก่ในโรงเรือน
ร่างรายงานขั้นสุดท้าย สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย หน้าที่ 168 | 180
