Page 131 - วารสารกฎหมายสิทธิมนุษยชน. ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 (มกราคม - เมษายน 2563)

ปที่ 1 ฉบับที่ 1 (มกราคม – เมษายน 2563) 129

กฎหมายวาดวยการควบคุมอาหารที่ผลิตขึ้นเปนพิเศษ โดยกําหนดวิธีการควบคุมทั้งขั้นตอนการผลิต เครื่องมือ
ในการผลิต การเก็บรักษาอาหาร ซึ่งอาหารมีวัตถุประสงคพิเศษนี้แบงออกเปน 2 ลักษณะ คือ อาหารที่ใช
สําหรับผูปวยเฉพาะโรค และอาหารที่ใชสําหรับบุคคลผูมีวัตถุประสงคในการบริโภคอาหารเปนพิเศษ เชน

อาหารสําหรับผูที่ตองการควบคุมนํ้าหนักตัว อาหารสําหรับผูสูงอายุ อาหารสําหรับสตรีมีครรภ

8.2 การคุมครองสิทธิผูสูงอายุดานสุขภาพและคุณภาพชีวิต
8.2.1 การสนับสนุนดานสุขภาพ

ประเทศไทยมีการบัญญัติกฎหมายเพื่อกําหนดหลักเกณฑ มาตรการ ตลอดจนการคุมครองและ
เยียวยาผูสูงอายุ โดยกฎหมายที่เกี่ยวของกับการสนับสนุนดานสุขภาพ ดังนี้
รัฐธรรมนูญแหงราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2560 หมวด 5 หนาที่ของรัฐ มาตรา 55 วรรคหนึ่ง
บัญญัติวา “รัฐตองดําเนินการใหประชาชนไดรับบริการสาธารณสุขที่มีประสิทธิภาพอยางทั่วถึง เสริมสราง

ใหประชาชนมีความรูพื้นฐานเกี่ยวกับการสงเสริมสุขภาพและการปองกันโรค และสงเสริมและสนับสนุน
ใหมีการพัฒนาภูมิปญญาดานแพทยแผนไทยใหเกิดประโยชนสูงสุด”
พระราชบัญญัติหลักประกันสุขภาพแหงชาติ พ.ศ. 2545 เปนกฎหมายวาดวยการรับรองสิทธิของ
บุคคลใหมีสิทธิเสมอกันในการรับบริการสาธารณสุขที่ไดมาตรฐานโดยไมเสียคาใชจายตามที่กฎหมาย

บัญญัติ การสนับสนุนกองทุนสุขภาพ ตลอดจนใหรัฐจัดและสงเสริมการสาธารณสุขใหประชาชนไดรับ
บริการที่ไดมาตรฐานและมีประสิทธิภาพอยางทั่วถึง
แผนผูสูงอายุแหงชาติ ฉบับที่ 2 (พ.ศ. 2545 – 2564) มีวัตถุประสงคเพื่อสรางความตระหนักรู
ของผูสูงอายุและบุคคลในชวงวัยอื่นใหเห็นความสําคัญในการดูแลผูสูงอายุ เพื่อเตรียมความพรอมใหผูสูงอายุ

มีคุณภาพชีวิต สามารถอยูรวมในสังคมไดอยางมีศักดิ์ศรี
8.2.2 การดูแลผูสูงอายุระยะยาวและระยะสุดทาย
ประเทศไทยมีการบัญญัติกฎหมายเพื่อกําหนดหลักเกณฑ มาตรการ ตลอดจนการคุมครองและ
เยียวยาผูสูงอายุ โดยกฎหมายที่เกี่ยวของกับการดูแลผูสูงอายุระยะยาวและระยะสุดทาย ดังนี้

(1) ประกาศสํานักงานหลักประกันสุขภาพแหงชาติ เรื่อง หลักสูตรและคุณสมบัติของผูชวยเหลือ
ดูแลผูสูงอายุที่มีภาวะพึ่งพิง พ.ศ. 2559 เปนกฎหมายวาดวยการกําหนดคุณสมบัติของผูดูแลผูสูงอายุ
ดวยเหตุผลดานความปลอดภัย บุคคลที่จะทําหนาที่ดูแลผูสูงอายุควรมีมาตรฐานวิชาชีพ เพราะการดูแล
ผูสูงอายุนั้นไมใชเรื่องงาย ตองมีความออนโยน เขาใจในสภาพหรืออารมณของผูสูงอายุเปนอยางดี อีกทั้ง

เพื่อปองกันปญหาความรุนแรงและการถูกละเมิด จึงตองมีการกําหนดรายละเอียดเฉพาะสําหรับบุคคลที่
จะดูแลผูสูงอายุ เชน ผานการอบรมตามหลักสูตรการดูแลผูสูงอายุไมนอยกวา 70 ชั่วโมง