Page 52 - รายงานฉบับสมบูรณ์ (ฉบับย่อ) โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย : กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
P. 52
3) อุตสาหกรรมสัตว์ปีก: รายละเอียดระบบการผลิตในปัจจุบัน
ในส่วนนี้ จะรายงานถึงระบบการผลิตสัตว์ปีกของประเทศไทยในปัจจุบัน โดยจะแจกแจง
รายละเอียดพื้นที่การผลิตของสินค้าแต่ละชนิด โครงสร้างห่วงโซ่อุปทานในปัจจุบัน ระบบโรงเลี้ยงที่ถูก
พัฒนาขึ้นมาก่อนที่ในบทต่อไปจะได้กล่าวถึงระบบการใช้แรงงานในปัจจุบัน
รูปต่อไปนี้จะแสดงรายละเอียดของจำนวนสัตว์ปีกและจำนวนฟาร์มเลี้ยงสัตว์ปีกแต่ละชนิด
ในแต่ละเขตพื้นที่ปศุสัตว์ และรายชื่อจังหวัดที่เป็นแหล่งผลิตสินค้าที่สำคัญ ซึ่งกรมปศุสัตว์ได้แบ่งพื้นที่ออกเป็น
9 เขตพื้นที่
ตารางที่ 15 ปริมาณสัตว์และจำนวนฟาร์มของสัตว์ปีกประเภท “ไก่ทั้งหมด”
ที่มา: คณะผู้วิจัยประมวลผลจากข้อมูลของ กรมปศุสัตว์
โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย:
กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก หน้าที่ 49 | 180
