Page 151 - รายงานฉบับสมบูรณ์ (ฉบับย่อ) โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย : กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
P. 151
8.2 S2 การจัดวันหยุดประจำสัปดาห์ในฟาร์มสัตว์ปีก
ตารางที่ 36 สรุปประเด็นที่มีความอ่อนไหวในอุตสาหกรรม: การจัดวันหยุดประจำสัปดาห์/วันหยุดตาม
ประเพณีในฟาร์มสัตว์ปีก
S2 การจัดวันหยุดประจำสัปดาห์/วันหยุดตามประเพณีในฟาร์มสัตว์ปีก
ที่ หัวข้อ รายละเอียด
1. ประเด็นอ่อนไหว/ ▫ แรงงานในฟาร์มสัตว์ปีกได้รับวันหยุดประจำสัปดาห์และวันหยุดตาม
เหตุการณ์ในอดีต ประเพณี ตามกฎหมายหรือไม่ ?
▫ กลุ่มผู้ผลิตไก่เนื้อเสนอให้ มีการสะสมวันหยุดให้แรงงานในฟาร์มสัตว์ปีก
สามารถทำงานต่อเนื่องได้เป็นเวลา 4 อาทิตย์ และค่อยไปหยุดในช่วงที่ไม่
มีไก่ในโรงเรือน (เคยมีการนำเสนอขอเป็น 8 อาทิตย์แต่ถูกปฏิเสธ)
▫ ปี 2559 ฟาร์มสัตว์ปีกในจังหวัดลพบุรีเคยถูกร้องเรียนเรื่องการไม่ให้
แรงงานหยุดในช่วงที่มีไก่ในโรงเรือนแต่สะสมวันหยุดไปหยุดช่วงที่ไม่มีไก่
ในโรงเรือนแทน
2. Sector ที่พบว่ามี ▫ ฟาร์มไก่เนื้อ
ความเสี่ยง
3. ผลการสัมภาษณ์/ผล ▫ แรงงานบางรายแจ้งว่า ปกติไม่ได้หยุดงานในช่วงที่มีไก่ในเล้า เพราะไม่มี
การตรวจแรงงานฯ คนงานทำงานแทน โดยได้ไปหยุดยาวในช่วงหลังจากล้างโรงเรือนแทน
▫ เมื่อสอบถามถึงข้อกฎหมายที่คิดว่าอยากจะให้แก้ไข รวมถึงสอบถามถึง
ความพอใจหากจะให้มีการสะสมวันหยุดไปหยุดช่วงไม่มีไก่ แรงงานทั้ง 5
คนให้คำตอบว่าไม่แน่ใจว่าจะดีกว่าหรือไม่
▫ ผู้ให้สัมภาษณ์กลุ่มเจ้าของธุรกิจทุกราย สมาคมผู้ค้าสัตว์ปีก ผู้บริหารจาก
กรมปศุสัตว์และสัตว์แพทย์ผู้ควบคุมฟาร์มสัตว์ปีกรายหนึ่ง ต่างเห็นพ้อง
ตรงกันว่าควรจัดให้มีการออกกฎหมายเพื่ออนุญาตให้แรงงานสะสม
วันหยุดและทำงานต่อเนื่องในช่วงที่มีไก่ในโรงเรือน และค่อยหยุดยาวขึ้น
ในช่วงที่ไม่มีไก่ในโรงเรือน ขณะที่แรงงานยังได้สิทธิวันหยุดตามประเพณี
คงเดิม โดยให้เหตุผลด้านความปลอดภัยทางชีวอนามัย การที่ฟาร์มตั้งอยู่
ห่างไกลชุมชนหรือถิ่นพำนักเดิมของแรงงานการมีวันหยุดที่ยาวขึ้นทำให้
แรงงานได้กลับไปอยู่กับครอบครัวได้มากขึ้นโดยไม่ต้องใช้สิทธิวันลา
▫ ขณะที่ผู้ให้สัมภาษณ์จากกระทรวงแรงงาน และกลุ่มองค์กรเอกชน/มูลนิธิ
ด้านแรงงาน ต่างไม่เห็นด้วยกับข้อเสนอการสะสมวันหยุด โดยให้เหตุผล
ว่าฟาร์มควรมีวิธีการในการบริหารจัดการแรงงานให้มีแรงงานเพียงพอต่อ
ร่างรายงานขั้นสุดท้าย สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย หน้าที่ 133 | 180
