Page 83 - รายงานฉบับสมบูรณ์ (ฉบับย่อ) โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย : กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
P. 83
▫ หากพิจารณาเนื้อหาของแนวปฏิบัติการฯ จะพบว่า มีความสอดคล้องกับหลักการสิทธิ
มนุษยชนที่ไทยเป็นภาคี/ลงสัตยาบันหลายหลักการ เช่น หากพิจารณาเทียบเคียงกับ
หลักการว่าด้วยการลดการใช้แรงงานบังคับ ตามอนุสัญญาองค์การแรงงานระหว่าง
ประเทศ จะพบว่า แนวปฏิบัติการฯ มีความครอบคลุมทุกตัวชี้วัดขององค์การแรงงาน
ระหว่างประเทศว่าด้วยการขจัดแรงงานบังคับ
▫ ฉะนั้น เพื่อให้อุตสาหกรรมฯ ตระหนักถึงความสำคัญของแนวปฏิบัติการใช้แรงงานฯ
ข้างต้นมากขึ้น หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงควรชี้แจงกับภาคเอกชนถึงความสอดคล้องของ
แนวปฏิบัติการใช้แรงงานฯ กับหลักการสิทธิมนุษยชนสากลต่างๆ เพิ่มมากขึ้น
5. มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 6901-2560 การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มไก่เนื้อ
(GAP Broiler 2560) ยังมีมาตรด้านแรงงานที่ไม่ครอบคลุมเท่าที่กำหนดในแนวปฏิบัติการใช้
แรงงานที่ดีสำหรับฟาร์มและสถานที่ฟักไข่สัตว์ปีกในประเทศไทย (GLP Poultry 2559)
▫ จากการพิจารณาพบว่า ข้อชี้แนะเกี่ยวกับเสรีภาพในการสมาคม การเจรจาต่อรองร่วม
และความร่วมมือในสถานประกอบกิจการ และข้อชี้แนะเกี่ยวกับการไม่ใช้แรงงาน
บังคับ ยังไม่ถูกนำไปเป็นตัวชี้วัดเพื่อรับรอง มาตรฐานสินค้าเกษตรว่าด้วยการปฏิบัติทาง
การเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มไก่เนื้อ (GAP Broiler 2560)
6. นอกจาก GAP ไก่เนื้อ แล้ว GAP ของสัตว์ปีกอื่นๆ ไม่มีการระบุเรื่องของการคุ้มครองแรงงาน
นอกเหนือจากด้านชีวอนามัย
▫ ทั้งนี้ ยังต้องพิจารณาความเหมาะสมของการระบุมาตรฐานด้านแรงงานในมาตรฐานการ
ผลิตสินค้าปศุสัตว์แต่ละชนิดเพิ่มเติม เนื่องจากสินค้าสัตว์ปีกชนิดอื่นๆ ไม่ได้มีมูลค่าส่งออก
มากเท่ากรณีไก่เนื้อ
โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย:
กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก หน้าที่ 80 | 180
