Page 141 - รายงานฉบับสมบูรณ์ (ฉบับย่อ) โครงการแนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย : กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก
P. 141
การจัดงานสัมมนาระดมความคิดเห็นผู้มีส่วนได้เสียและผู้ที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรม
คณะผู้วิจัยได้จัดการประชุมเพื่อนำเสนอผลการศึกษาที่ได้ในบทก่อนหน้า และระดมความ
คิดเห็นจากผู้มีส่วนได้เสียในอุตสาหกรรมและผู้ที่เกี่ยวข้อง โดยมีรายชื่อวิทยากร หัวข้อบรรยายและกำหนดการ
นำเสนอและระดมความคิดเห็น ดังนี้
กำหนดการรายงานผลการศึกษาและระดมความคิดเห็น
“อุตสาหกรรมสัตว์ปีกของไทยกับแรงงานข้ามชาติ”
โครงการวิจัย “แนวทางในการส่งเสริมและคุ้มครองสิทธิของแรงงานข้ามชาติในประเทศไทย:
กรณีแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก”
ณ โรงแรม เคยู โฮม (KU Home) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน
วันที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2562 เวลา 13.30 น. – 16.30 น.
กำหนดการ
1. 13.30 น. – 14.00 น. หลักการชี้แนะเรื่องสิทธิมนุษยชนสำหรับธุรกิจ
(UN Guiding Principles on Business and Human Rights)
บรรยายโดย คุณประกายรัตน์ ต้นธีรวงศ์
กรรมการสิทธิมนุษยชนแห่งชาติ
▫ บทบาทของแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกและการถูกจับ
ตาจากคู่ค้า/คู่แข่ง
▫ สิทธิมนุษยชนเกี่ยวข้องกับความยั่งยืนของอุตสาหกรรมนี้อย่างไร?
2. 14.00 น. – 14.30 น. พัฒนาการของอุตสาหกรรม “จากไก่หลังบ้านสู่ฟาร์มคอมพาร์ทเมนต์”
บรรยายโดย น.สพ. กิตติ ทรัพย์ชูกุล บริษัท เกรนาเดส ไบโอเทค จำกัด
▫ แนวโน้มการพัฒนาของอุตสาหกรรมฯ จากอดีตถึงปัจจุบัน
▫ ระบบฟาร์มคอมพาร์ทเมนต์ปลอดโรคของไทย และทางเลือกของ
ฟาร์มอิสระ
3. 14.30 น. – 15.00 น. นำเสนอร่างรายงานผลการวิจัย รวมทั้งการวิจัยในพื้นที่ โดย ดร.วิโรจน์
ณ ระนอง และ นายวุฒิพงษ์ ตุ้นยุทธ์ สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย (TDRI)
▫ บทบาทและความสำคัญของแรงงานข้ามชาติ: จากฟาร์มถึงโรงงาน
แปรรูป
▫ ความสำคัญและความเสี่ยงของปัญหาสิทธิแรงงานต่อความยั่งยืน
และอนาคตของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกไทยและการส่งออก
▫ ปัญหา/การจัดการการใช้แรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมนี้
ร่างรายงานขั้นสุดท้าย สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย หน้าที่ 123 | 180
