Page 122 - พระมหากษัตริย์กับงานสิทธิมนุษยชน
P. 122
นอกจากนี้ในสวนจิตรลดายังมี นำ้ากลั่น โรงเนยแข็ง ห้องควบคุมคุณภาพผลผลิต โรงสีข้าว
ตัวอย่าง โรงบดแกลบ งานทดลองผลิตภัณฑ์เชื้อเพลิง โรงผลิตแอลกอฮอล์ โรงอัดแกลบ และงานพิเศษ
ที่มอบหมายให้ดูแล เช่น บ้านพลังแสงอาทิตย์ โดยกรมการพลังงานทหาร โรงนำ้าผลไม้พาสเจอร์ไรซ์
สวนจิตรลดา โรงนำ้าผลไม้บรรจุกระป๋องสวนจิตรลดา โรงเพาะเห็ด โรงปุ๋ยอินทรีย์ โรงกระดาษสา
นำ้าผึ้งสวนจิตรลดา เป็นต้น
โรงสีข้าวทดลอง โรงสีข้าวตัวอย่างสวนจิตรลดา ได้เปิดกิจการและเริ่มสีข้าวตั้งแต่ วันที่ ๘
พฤษภาคม พุทธศักราช ๒๕๑๔ เนื่องจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงห่วงใยถึงฐานะความเป็นอยู่
ของชาวนา โดยเฉพาะรายได้จากการขายข้าวที่ขาดหายไป เนื่องจากการขายข้าวให้พ่อค้าคนกลาง
แล้วนำาเงินมาซื้อข้าวบริโภคในราคาแพง จึงมีพระราชดำาริว่าสมควรที่จะแก้ไข โดยให้ชาวนารวมกัน
เป็นกลุ่มดำาเนินงานในแบบสหกรณ์โดยยึดหลักสีข้าวเอง เก็บไว้บริโภคเอง ส่วนข้าวเปลือกที่เหลือ
จากการสีก็สามารถขายได้
การเลี้ยงปลานิล เจ้าฟ้าชายอะกิฮิโตแห่งประเทศญี่ปุ่น ได้ทูลเกล้าฯ ถวายลูกปลาพันธุ์เดียว
กับปลาหมอเทศจำานวน ๒๕ คู่ เมื่อวันที่ ๒๕ มีนาคม พุทธศักราช ๒๕๐๘ ทรงนำาไปเลี้ยงไว้ที่บ่อปลา
สวนจิตรลดา ได้พระราชทานชื่อปลาพันธุ์นี้ว่า “ปลานิล” และพระราชทานแจกจ่ายพันธุ์ปลานี้ให้แก่
ราษฎรต่อไป โดยมีพระราชประสงค์ให้ประชาชนมีอาหารโปรตีนบริโภค
122 พ ร ะ ม ห า ก ษั ต ริ ย์ กั บ ง า น สิ ท ธิ ม นุ ษ ย ช น
