Page 121 - พระมหากษัตริย์กับงานสิทธิมนุษยชน
P. 121
“โรงงานนี้จะเป็นตัวอย่าง และจะดำาเนินการเป็นตัวอย่างสำาหรับกสิกรและ
ผู้ที่สนใจในการผลิตนมในประเทศไทย โรงงานนี้เป็นแห่งแรกที่ทำาขึ้นในเมืองไทย
และก็เป็นที่น่าภูมิใจว่าคนไทยได้ออกแบบและเป็นผู้สร้าง ขอให้ถือว่าโรงงานนี้
เป็นโรงงานตัวอย่าง ใครอยากได้ความรู้ ใครอยากที่จะทำากิจการโคนมให้สำาเร็จ
ให้ก้าวหน้า และเป็นประโยชน์แก่ตน แก่เศรษฐกิจของบ้านเมือง ก็ให้มาดูกิจการได้
ทุกเมื่อ”
ในปีพุทธศักราช ๒๕๑๖ นั้น พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้จัดตั้ง
ศูนย์รวมนมผงสวนจิตรลดา เพื่อช่วยเหลือสหกรณ์ที่ขาดทุนทรัพย์ ด้วยการรับซื้อนำ้านมดิบที่ผลิตนำ้านม
ได้มากเกินความต้องการของตลาด เพื่อนำาไปผลิตนมผงต่อไป รายได้จากการขายผลิตภัณฑ์นมผงนั้น
ได้นำาไปเป็นทุนในการก่อตั้งโครงการอื่นๆ อีกต่อไป ปัจจุบันศูนย์รวมนมสวนจิตรลดาได้ติดตั้ง
เครื่องแยกไขมันจากนำ้านม มีกำาลังผลิตไขมันเนย ๒,๐๐๐ ลิตรต่อชั่วโมง
โรงนมเม็ดสวนดุสิต เป็นโครงการทดลองแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร เป็นการผลิตครบวงจร
จัดจำาหน่ายราคาย่อมเยา นำาผลกำาไรมาขยายกิจการต่อ ไม่มีการแจกผลกำาไร โดยเฉพาะการผลิตนม
นั้นมีศูนย์รวมนมสวนจิตรลดา โรงนมผงสวนดุสิต โรงนมเม็ด เป็นต้น สำาหรับนมเม็ดนั้น ทำาขึ้นเพื่อ
ส่งเสริมสุขภาพนักเรียนและประชาชนทั่วไป จำาหน่ายในราคาถูกและแพร่หลาย
พ ร ะ ม ห า ก ษั ต ริ ย์ กั บ ง า น สิ ท ธิ ม นุ ษ ย ช น 121
